Montevidéu – 3 Dias de Vinhos, Cultura e Gastronomia

Uma escapada elegante e saborosa direto de Campinas até a capital uruguaia.

Chegada com praticidade

Saindo de Americana (SP), nossa viagem começou com toda a conveniência de um voo direto da Azul entre Campinas (Viracopos) e Montevideo, como escrevem por lá. Foram apenas 2h15 de voo, o que torna essa escapada internacional rápida e extremamente confortável. Em pouco tempo, já estávamos desfrutando dos ares portenhos e do charme tranquilo da capital uruguaia.

Dia 1 – Rota dos Vinhos: Tradição, Elegância e Harmonização

Começamos a viagem em grande estilo: com um dia inteiramente dedicado ao enoturismo. Visitamos duas vinícolas renomadas na região de Canelones, a poucos quilômetros da capital.

Bodega Pizzorno

Nossa manhã foi na Bodega Pizzorno, uma vinícola familiar com mais de 100 anos de tradição. Fundada em 1910 por Don Próspero Pizzorno, imigrante italiano, a vinícola já está em sua quarta geração, mantendo um estilo artesanal e respeitoso com o terroir local.

Durante o tour guiado, conhecemos os vinhedos, os tanques de fermentação e a adega subterrânea. A degustação incluiu vinhos jovens e envelhecidos, com destaque para o Tannat, uva símbolo do Uruguai. A estrutura é charmosa, com atendimento personalizado e clima acolhedor.

Bodega Familia Deicas

Na sequência, seguimos para a Bodega Familia Deicas, instalada no histórico Establecimiento Juanicó. A propriedade já produzia vinhos desde o período jesuíta no século XVIII, mas foi adquirida pela família Deicas em 1979. Hoje, é uma das vinícolas mais modernas e prestigiadas do país, com rótulos premiados internacionalmente.

Fizemos um almoço harmonizado de seis etapas, com pratos elaborados e uma seleção precisa de vinhos da casa. A experiência gastronômica foi sofisticada e completa, com destaque para o Preludio e o Gran Reserva Tannat, dois ícones da vinícola.

Dicas – Vinícolas em Montevidéu

• Agende com antecedência os tours e almoços nas vinícolas, especialmente na alta temporada.
  
• Na Bodega Pizzorno, experimente o Tannat Rosé e o Espumante Brut.
  
• Na Família Deicas, além do menu harmonizado, visite as caves antigas — uma verdadeira aula de história.
  
• Ambas oferecem transporte desde Montevidéu, facilitando o deslocamento para quem não deseja alugar carro. No nosso caso, como fizemos 02 vinícolas no mesmo dia, optamos em contratar um receptivo brasileiro, nosso parceiro no Uruguai, tornando nossa visita ainda mais fácil e confortável. Para mais detalhes, fale com a nossa equipe.

Dia 2 – Cultura, História e um Pôr do Sol Inesquecível

No segundo dia, trocamos os vinhedos pela cidade. O dia foi dedicado a explorar Montevidéu a pé, com foco na história local, cultura e momentos ao ar livre.

Museu Andes 1972

Iniciamos com a visita ao Museu Andes 1972, que conta a impressionante história real do acidente com o voo da Força Aérea Uruguaia — caso mundialmente conhecido e retratado no filme “A Sociedade da Neve” (Netflix). O acervo reúne objetos dos sobreviventes, registros autênticos e uma curadoria extremamente sensível. 

Centro Histórico e Plaza Independencia

Seguimos explorando a Ciudad Vieja, o Centro Histórico de Montevidéu, com suas ruelas de pedra, edifícios históricos e arte urbana. Visitamos a Casa da Moeda, a tradicional Plaza Independencia com o Palácio Salvo, o Mausoléu de Artigas e a Puerta de la Ciudadela, marco da antiga muralha colonial.

Parque Rodó

Entre um ponto e outro, passamos pelo Parque Rodó, um espaço verde, ideal para caminhar e observar a vida cotidiana da cidade. 

Mirador Panorâmico

No final da tarde, subimos ao Mirador Panorâmico de Montevidéu, no 22º andar da Prefeitura (Intendencia). O acesso é gratuito e proporciona uma vista de 360º da cidade — o pôr do sol visto de lá foi um espetáculo.

Mercado del Puerto & Hard Rock Café

Almoçamos no tradicionalíssimo Mercado del Puerto, onde experimentamos as famosas carnes uruguaias preparadas na parrilla, um verdadeiro patrimônio gastronômico do país. O assado de tira, o entrecôte e o bife ancho são algumas das especialidades locais, sempre preparados no fogo de chão com cortes nobres e muito sabor.

À noite, visitamos o Hard Rock Café Montevideo, como fazemos em todas as cidades onde há uma unidade. A decoração é moderna e o ambiente animado, com boa música e atendimento atencioso.

Dicas – Explorando Montevidéu a pé

• Museu Andes 1972, para uma visita completa reserve ao menos 1h30.
  
• A caminhada pela Ciudad Vieja pode ser feita em meio período, com paradas em cafés e lojas locais.
  • Recomendo a “Boutique de Alfajores & Sabores de Uruguay” para apreciar um café com alfajor
    
• O Mirador Panorâmico, consulte os horários de funcionamento no site oficial.
  
• No Mercado del Puerto, experimente o medio y medio, bebida típica feita com espumante e vinho branco.

Dia 3 – Encerrando entre Empanadas, Clássicos e Motores

Nosso último dia em Montevidéu foi novamente dedicado ao enoturismo. Visitamos duas vinícolas com propostas bem distintas, encerrando a viagem com charme e personalidade.

Bodega Carral

Começamos o dia na Bodega Don Pascual, também conhecida como Bodega Carral, uma vinícola familiar que mantém um estilo rústico e acolhedor. Durante a degustação, além dos vinhos, serviram empanadas artesanais, que estavam deliciosas e harmonizaram perfeitamente com os rótulos servidos.

A visita guiada foi leve e agradável, com explicações claras sobre o processo de produção e destaque para a importância da Tannat na identidade uruguaia.

Bodega Bouza

Fechamos com chave de ouro na elegante Bodega Bouza, uma das mais premiadas e estruturadas do país. Optamos por um almoço à la carte no restaurante da vinícola, que oferece vista para os vinhedos e pratos sofisticados com excelente apresentação.

A casa também oferece menu degustação harmonizado, visitas técnicas e degustações em grupo. Um dos diferenciais mais interessantes é o salão de carros antigos e motos clássicas, que pode ser visitado pelos clientes e também serve como espaço para algumas degustações.

Dicas – Vinícolas com personalidade

• A Bodega Carral oferece uma experiência mais íntima e acolhedora. Ideal para quem busca contato direto com os produtores.
  
• A Bouza é ideal para quem aprecia gastronomia refinada, arquitetura elegante e vinhos de alto padrão.
  
• O Tannat B26 Parcela Única, da Bouza, é um dos grandes destaques da casa — encorpado, complexo e premiado.
  

Montevidéu nos conquistou com seu charme discreto, sua rica tradição vinícola, paisagens tranquilas e uma gastronomia marcada pelas carnes nobres, vinhos intensos e acolhimento verdadeiro.

Em três dias inteiros, conseguimos viver experiências completas: visitamos quatro vinícolas, fizemos degustações e almoços harmonizados, caminhamos pela história da cidade e ainda encontramos tempo para contemplar o pôr do sol com uma vista de tirar o fôlego.

Para quem busca um destino rápido, seguro, saboroso e fora do óbvio, Montevidéu é uma escolha certeira.